Keks-Tortellinies

Als ich bei der lieben Ina von ...what Ina loves diese Pie Pops sah, wusste ich: das machste auch!

Am Donnerstag der erste Versuch.
Memo an mich selbst: versuche nichts Schönes zu backen, wenn du eigentlich keine Zeit hast. Denn so sehr ich mich auch hektisch bemühte, gebacken sahen die möchte-gern-pie-pops so'n bisschen nach Nuklearkeks aus. Geschmeckt haben sie trotzdem so fantastisch, dass ich mich heut' gleich wieder daran versuchte - mit Zeit. Und in leichter Abwandlung.

In Ermangelung vernünftiger Ausstechformen musste ein kleines Schnäppiglas herhalten.

Gefüllt habe ich die Keks-Tortellinies mit allem, was ich mag. Habe aber feststellen müssen, dass sich Apfelmus dazu gar nicht eignet - Schmadderkram!

 

Größtenteils habe ich die belegten runden Rohkekse einfach nur zusammengeklappt. Teils dachte ich, 'jawoll, sei kreativ' und versuchte mich an "Kästchen-Marmeladen-Keksen", "gefüllten Smileys", "Kuss-Mündern" und "Schoko-Glocken am Stiel", aber dieses Backen im Ofen mit all seinen physikalischen Wirkungen hat sie - wieder mal - verformt. 

Taaadaaa:

Einfach, recht fix gemacht (zumindest mit Mürbeteig aus der Kühltheke) und sehr lecker!

Einen schönen Wochenstart für euch :)